Saramunete

Como reconhecer o saramunete

Peixe de fundo alongado, focinho comprido e dois barbilhões longos embaixo do queixo (dobram num sulco quando não estão em uso). Duas dorsais bem separadas. Cor rosa-avermelhada a esbranquiçada, com três manchas escuras arredondadas ao longo do flanco, sobre ou perto da linha lateral (a do meio abaixo da primeira dorsal). Cauda bifurcada.

• Dois barbilhões longos no queixo
• Três manchas escuras ao longo do flanco
• Duas dorsais separadas
• Corpo rosado a avermelhado
• Focinho comprido

Variação: Muda de cor rápido: de esbranquiçado com manchas fortes a vermelho quase uniforme, conforme o fundo e se está de dia ou de noite. Morto, os barbilhões ficam recolhidos e difíceis de ver.

Peixes parecidos com o saramunete

• Trilha (Mullus argentinae): Trilha tem perfil da cabeça mais íngreme, cor avermelhada mais uniforme e não tem as três manchas escuras no flanco.
• Trilha-amarela (Mulloidichthys martinicus): Tem faixa amarela do olho à cauda e cauda amarela, sem manchas escuras.
• Papa-terra: Papa-terra tem só um barbilhão curto e grosso na ponta do queixo e não tem as três manchas escuras.

Onde encontrar o saramunete

Vive em águas rasas até 90 m, principalmente sobre areia e pedras perto de recifes. Os jovens ficam em bancos de capim-marinho.

Fundos de areia entre recifes e pedras, de 2 a 35 m.

Ambientes: costão, praia e barco costeiro.

Regiões de pesca

• Litoral do Nordeste
• Litoral do Sudeste (ES, RJ e SP)

Estados

• Alagoas
• Bahia
• Ceará
• Espírito Santo
• Maranhão
• Paraíba
• Pernambuco
• Piauí
• Rio de Janeiro
• Rio Grande do Norte
• São Paulo
• Sergipe

Melhores iscas para pescar saramunete

Camarão, minhoca-do-mar e marisco bem pequenos.

1. Camarão morto (isca natural)
2. Poliqueta (minhoca-da-praia) (isca natural)
3. Marisco (isca natural)
4. Isca de corte (pedaço de peixe) (isca natural)

Como pescar saramunete: equipamento e técnica

Linha fina (8 a 14 lb), anzóis pequenos (nº 4 a 1) e chumbo leve, com a isca parada na areia.

Estratégia

Pesque com a isca na areia ao lado das pedras e tenha paciência: ele belisca antes de engolir.

Melhor horário e época para pescar saramunete

Horário: Durante o dia.

Época: O ano todo no Nordeste.

Para saber se hoje está bom na sua região, o índice de pesca do app junta pressão, vento, chuva, lua e maré numa nota de 1 a 100. Veja também o calendário de pesca pela lua.

O que o saramunete come

Pequenos invertebrados que acha revirando a areia com os barbilhões.

Regras de pesca do saramunete: tamanho mínimo, defeso e proibições

Sem tamanho mínimo federal ou estadual encontrado; confira a legislação local.

Regras por estado

Regras informativas, reunidas de normas oficiais (confiança baixa: confirme no órgão ambiental do seu estado). Elas mudam: confira sempre a legislação vigente antes de pescar.

Curiosidades

Muda de cor em segundos, passando de listrado a manchado de vermelho; é muito apreciado na cozinha e também vendido como peixe de aquário no Ceará.

Fontes

• fishbase.se/summary/Pseudupeneus-maculatus.html
• peso máximo (o FishBase não informa)
• épocas, horários e táticas de pesca no Norte/Nordeste a partir de …
• mprs.mp.br/media/areas/gapp/arquivos/instrucao_normativa_mma_53.pdf